천천히 끓일 수있는 슬로우 쿠커? 저녁 식사 파티 게임 인 Russell Hobbs를 기리기 위해’ Sous Vide Slow Cooker가 너무 유혹적이었습니다..
시장의 최고 가격에 가격이 책정 된이 기계는 느린 요리뿐만 아니라 더욱 까다로운 제품도 다루어야합니다. 특히 고기 애호가라면 특히 훌륭합니다..
그러나 결정적으로 인스턴트 포트를 이길 수 있습니까? 알아 보려면 계속 읽으십시오.
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가격 및 가용성
러셀 홉스’ Sous Vide Slow Cooker의 RRP는 £ 99.99 (약 $ 130 / AU $ 180)이지만 £ 70 정도를 가리킬 때도 정기적으로 찾을 수 있습니다..
온도 프로브와 대용량으로 가격에 합당하며 판매시 확실히 가치가 있습니다. 그러나 우리는 멀티 쿠킹 슬로우 쿠커 기기에서 최고의 인스턴트 포트 듀오 V2를 사용하고 있습니다..
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디자인
만약 너라면’ve는 항상 sous 보라에 느린 요리기구 또는 빨간 도미로 찐 스테이크, 돼지 고기 배와 양고기 정강이를 정복하는 꿈을 꾸었다. 구운 닭고기를 모두 수용 할 수 있고 온도를 완벽하게 모니터링 할 수 있으며 주말에는 수제 세이 탄과 소금 쇠고기를 준비하는 데 어려움을 겪었습니다..
유리 뚜껑은 느린 요리를위한 모든 차이를 만들어냅니다. 뚜껑을 벗지 않고도 음식 시간을 확인하는 데 사용했습니다. 뚜껑 씰과 뚜껑 손잡이는 몇 시간의 고온 요리 후에도 사용하기가 매우 쉽습니다..
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그러나 우리는 금속 클립으로 신비했습니다. 처음에는 압력 조리 설정을위한 것으로 가정했지만이 기계는’커버하지 마십시오. 지시 사항에 따르면 컨테이너를 공기로 단단히 조여 식사를 파티 나 냄비 운으로 운송 할 수 있습니다.’어디서나이 기계를 운반하기 위해 노력.
6.5 리터 (6.8 쿼트)에서’거대하고 많은 부엌 표면 공간을 차지합니다. 내부 세라믹 접시도 무겁습니다.’우리가 검토 한 다른 멀티 쿠커처럼 테이블에 옮기는 것이 실용적이지 않습니다..
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공연
그것’이 모델이하는 좌절’시어 옵션을 제공하지 않으므로 팬에서 레시피를 시작하거나 마무리 할 수 없습니다. 그러나 제공하는 기능의 수가 제한되어 있지만 테스트 한 음식의 결과는 매우 맛있었습니다.’그것을 한쪽에 기꺼이 넣습니다. 육류의 부드러운 절단과 즙이 많은 연어 필레가 당신의 MO라면,이 기계는 땅에 적합합니다..
실제로, 부비동 요소는 냄비에 앉아 금속 봉지 (토스트 랙에 꽂혀 있음)이며 조절 된 온도 (프로브 덕분에)에서 몇 시간 동안 부드럽게 요리 할 수있는 음식 봉지를 앉아있을 수 있습니다. Russell Hobbs는 전통적인 설정을 너무 많이 변경하지 않고도 슬로우 쿠커를 훌륭하게 활용했습니다. 세트에 약간의 부비 보라 부대를 갖지 않는 것은 부끄러운 일입니다.
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이것은 가격에 반영되는 무거운 기계입니다. 견고하고 지난 몇 년간 지속될 기계와 같은 느낌입니다. 세라믹 포트는 무겁고 (식기 세척기는 안전하지만) 사용하지 않을 때는 작업대 나 찬장에서 상당한 양의 공간을 차지합니다. 그러나 그 목적이 고기와 생선에 너무 집중되어 있기 때문에 그 양을 원할 것입니다. 여기에 닭고기를 쉽게 넣을 수 있고 당신과 함께 정육점에 줄자를 복용하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다..
안전하고, 밀폐 된 뚜껑과 견고한베이스로,이 기계는 어떤 프로그램을 테스트하든 사용하기에 안전하다고 느꼈습니다..
이 시장의 고급 시장에서 기대할 수있는 비용이 들지만’수스 보라 또는 온도 프로브를 별도로 픽업하는 것을 고려하고 있었으므로 구매를 하나의 모델과 결합하는 것이 좋습니다. 무거운 세라믹 포트는 저렴한 모델보다 훨씬 견고합니다..
평결
만약 너라면’고기 광신자, 또는 온도 특정 요리와 친구에게 감동을 갈망하는 경우 이것은 훌륭한 선택입니다. 우리가 만든 모든 것의 맛의 깊이는 환상적이었고, 우리는이 기계로 느린 밥솥의 이점에 실제로 판매되었습니다. 6 ~ 8 시간 동안 요리 한 후 고기 나 재료를 저렴한 가격으로 자르고 간단한 마늘 정향과 마늘 정향 몇 개를 사용하면 일반적인 조리법이 완전히 바뀌 었습니다..
이 기계가 달성 할 수있는 요리 프로그램의 배열은 조리법을 변경합니다’군중을위한 요리를 고려할 것입니다. 놀랍게도’당신이 할 수있는 소테 옵션이 없습니다’이것으로 요리법을 시작하거나 냄비에 음식을 빨리 데우십시오. 그’Instant Pot 또는 Crock Pot을 대안으로 고려하는 것이 좋습니다..
그러나 고기, 생선, 스튜가 당신의 가방이라면, 이것은 훌륭한 현대 클래식 기계입니다.’왜 우리는’ve는 너무 높은 점수. 프로그램의 범위가 아니라 사용이 얼마나 즐겁고 몇 년 동안 지속될 것 같은 느낌.
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